Par Mathieu Yon  Photo de Juan Robert  À la fin de l’année, cela fera dix ans que je suis maraîcher, et j’ai le sentiment d’être à un tournant. Depuis le début de mon activité, je suis passé par tous les statuts : salarié d’une coopérative d’activité agricole, cotisant solidaire, enfin agriculteur à titre principal. J’ai connu […]